Hoofdgerechten

Broccolipuree met garnalen

Vis, groenten en aardappelen… een volwaardige maaltijd toch? Check met deze broccolipuree en garnalen. Dit gerecht telt 8 SmartPoints per portie bij Weight Watchers. Ingrediënten voor 1 portie: 200 gr aardappelen 200 gr broccoliroosjes 1/3 blokje vetarme kippenbouillon 100 gr grijze gepelde garnalen 1 el gesnipperde bieslook witte peper zout zwarte peper 1,5 el zure…… Lees verder Broccolipuree met garnalen

Hapjes·Soep

Gazpacho van paprika en komkommer

De bietenballetjes en de bloemkoolmousse kregen jullie al voorgeschoteld, nu is het de beurt aan de gazpacho die op tafel stond tijdens mijn verjaardagsdrink. Een heel simpele gazpacho van paprika en komkommer die je naar hartenlust kan afwerken. Per glaasje gazpacho tel je 1 SmartPoint bij Weight Watchers. Ingrediënten voor een 40-tal mini-gazpacho’s: 4 sneden…… Lees verder Gazpacho van paprika en komkommer

Hapjes

Balletjes met rode biet in yoghurtdip

Meer dan ooit durf ik al eens rode bieten in mijn gerechten verwerken. Bij mijn ouders at ik het vroeger zelden, maar sinds ik alleen woon kan ik het wel pruimen 😉 Voor mijn verjaardagsdrink heb ik de rode biet verwerk in wat gehaktballetjes samen met een yoghurtdip. Per balletje met een beetje dip moet…… Lees verder Balletjes met rode biet in yoghurtdip