Hapjes

Balletjes met rode biet in yoghurtdip

Meer dan ooit durf ik al eens rode bieten in mijn gerechten verwerken. Bij mijn ouders at ik het vroeger zelden, maar sinds ik alleen woon kan ik het wel pruimen 😉 Voor mijn verjaardagsdrink heb ik de rode biet verwerk in wat gehaktballetjes samen met een yoghurtdip. Per balletje met een beetje dip moet…… Lees verder Balletjes met rode biet in yoghurtdip

Hoofdgerechten·Klassiekers·Lunch

Asperges met zalmsalade

Het aspergeseizoen is weer van start gegaan en dat vind ik ge-wel-dig! Ik eet heel graag asperges, het liefst van al gewoon puur natuur, eerst gekookt, dan gebakken met wat peper, zout en nootmuskaat. Om duimen en vingers van af te likken! Deze keer combineerde ik de asperges met een frisse zalmsalade. Dit gerecht telt…… Lees verder Asperges met zalmsalade

Aardappelgerechten

Aardappelpuree met mosterd en bieslook

Wat eten betreft ben ik helemaal geen moeilijk mens, geef mij iets heel simpel dat goed klaar gemaakt is en ik word helemaal blij! Ik eet dan ook heel graag aardappelpuree, heel simpel om te maken maar oh zo lekker. Je kan ook naar hartenlust variëren, groenten of kruiden toevoegen, een vaste of een lopende…… Lees verder Aardappelpuree met mosterd en bieslook