Hoofdgerechten·Klassiekers·Sauzen

Rosbief met vleessaus

Tijdens de periode rond de feestdagen heb ik een aantal keer rosbief gemaakt, dat was vooral om verschillende sauzen uit te proberen. Maar uiteindelijk kwam de eenvoudigste saus toch op de feesttafel terecht, rosbief met een gewone en makkelijke vleessaus. Soms moeten we het niet te ver zoeken! Ingrediënten voor 2 porties: 500 gr rosbief…… Lees verder Rosbief met vleessaus

Hoofdgerechten·Pasta por favor

Pasta met champignons, spek en geitenkaas

Dit gerecht diende dit weekend eigenlijk als cheat meal, mocht je de punten toch willen tellen dan kom je neer op 18 SmartPoints per portie. Best veel hé… vandaar cheat meal 😉 Ik vond dat ik die wel verdiend had na een wandeling van 10 km. Voor een rasechte wandelaar stelt het natuurlijk niet veel…… Lees verder Pasta met champignons, spek en geitenkaas

Hoofdgerechten

Fazant met spek en champignons

Het hoofdgerecht kiezen, vind ik een van de moeilijkste opdrachten. Want een hoofdgerecht dat niet smaakt, verpest het hele etentje. Ik ging voor fazant met spek en champignons, geserveerd met gestoofd witloof en pommes duchesse, gelukkig viel het in de smaak! Ingrediënten voor 6 personen: 700 gr fazant in stukken 200 gr oesterzammen 250 gr…… Lees verder Fazant met spek en champignons

Hoofdgerechten

Gewokte eend met ananas, paprika en rijst

Laatste dag van mijn verlof dus nog vlug iets klaar gemaakt dat ik ook morgen kan meenemen naar het werk, dan hoeven we ons daar al geen zorgen over te maken. Het is gewokte eend met ananas, paprika en rijst geworden. Goed voor 11 SmartPoints bij Weight Watchers. Ingrediënten voor 2 personen: 100 gr rijst…… Lees verder Gewokte eend met ananas, paprika en rijst