Hoofdgerechten·Quiches

Zalmquiche met asperge, bloemkool en tomaat

OK, ik geef het toe, ik eet veel te graag asperges! Ook al is het seizoen toch min of meer gedaan, ik tover toch nog een quiche met asperges uit mijn hoed. Sorry, not sorry 😉 Ingrediënten voor 4 mini-quiches: 125 gr bloemkoolroosjes 180 gr witte asperges 4 vellen bladerdeeg van 20 à 25 gr/stuk…… Lees verder Zalmquiche met asperge, bloemkool en tomaat

Hapjes

Bladerdeegpasteitjes met tomaat

Hopla, weer tijd voor een aperitiefhapje voor de feestdagen. Dit bladerdeegpasteitje met tomaat is heel eenvoudig en snel klaar te maken, waardoor je weer extra tijd hebt voor de gasten. Ingrediënten voor 24 hapjes: 24 mini-bladerdeegpasteitjes 50 gr roomkaas light 45 gr zongedroogde tomaten in olie 1 kl balsamicocrème zwarte peper zout 1/2 sjalot 1…… Lees verder Bladerdeegpasteitjes met tomaat

Hapjes

Bladerdeeghapjes met ham en kaas

Een paar maanden geleden organiseerde een vriendin een culinaire Tupperware avond. De Tupperware consulente maakte toen bladerdeeghapjes met ham en kaas klaar, heel eenvoudig en heel lekker! En nu maakte ik ze zelf dan maar eens klaar, maar ik voegde er nog een beetje parmezaan aan toe om af te werken. Ingrediënten voor 12 hapjes:…… Lees verder Bladerdeeghapjes met ham en kaas