Hoofdgerechten·Klassiekers

Lamskroon met knolselderpuree en gebakken champignons

Nu we december ingeluid hebben, kunnen we echt beginnen aftellen naar de feestdagen. Vandaag heb ik al een eerste ideetje voor jullie: lamskroon met knolselderpuree en gebakken champignons. En ik moet zeggen dat dit gerecht niet al te veel werk vraagt, wat dus extra pluspunten zijn aangezien je dan tijd kan doorbrengen met je gasten.…… Lees verder Lamskroon met knolselderpuree en gebakken champignons

Hoofdgerechten

Quinoasalade met gebakken kip

De Golden Oldie van deze week is een quinoasalade met gebakken kip, een ideaal gerecht om ’s anderendaags de restjes mee naar het werk te nemen. Double score! IngrediĆ«nten voor 3 porties: 500 gr kipfilet 180 gr quinoa 250 gr kerstomaten 1 bussel lente-ui 6 takjes bladpeterselie citroensap 12 zwarte olijven (ontpit) 4 el olijfolie…… Lees verder Quinoasalade met gebakken kip

Hoofdgerechten·Pasta por favor·Veggie style

Pasta pompoen

Halloween is al voorbij, maar er zijn nog steeds van die heerlijke pompoenen. En we hoeven er niet altijd soep van te maken, want vandaag maken we er gewoon een heel eenvoudige vegetarische pasta van. Smakelijk! IngrediĆ«nten voor 1 portie: 1/6 muskaatpompoen 75 gr linguine 1 kleine rode ui 1 tomaat 1 kl olijfolie paprikapoeder…… Lees verder Pasta pompoen