Met de feestdagen in aantocht maken we tijd om eens na te denken over een lekker dessert. En een lekker dessert hoeft niet altijd moeilijk te zijn om klaar te maken. Ik ga deze keer voor een Pavlova met Griekse yoghurt en rood fruit. Normaal gezien wordt de Pavlova als grote taart gemaakt, maar wij…… Lees verder Pavlova met Griekse yoghurt en rood fruit
Vorige week maakten we American Pancakes en deze week gebruiken we dat basisrecept om Blueberry Pancakes te maken. Wat blauwe bessen bij het deeg en klaar is kees! De bessen smelten heerlijk in de pan waardoor de pannenkoeken gevuld worden met het sap van de bessen. Ingrediënten voor 7 pannenkoeken: 1 ei 200 ml halfvolle…… Lees verder Blueberry Pancakes
Soms vallen de uitwedstrijden van mijn basketploegje rond de middag. Vaak is dit niet echt het meest handigste tijdstip want ervoor eten is te vroeg en als ik te lang wacht om erna te eten, dan heb ik kans op migraine. Dus is de oplossing om boterhammekes mee te nemen en met mijn nieuwe superdeluxe…… Lees verder Lunchbox 2.0
Lunch in a box… the lunchbox Tijdens de herfstvakantie heb ik even ingesprongen op de basketstage van onze club. Tijdens de middagpauze viel het me op dat er zoveel diversiteit was in de brooddozen van de kinderen. En dan heb ik het niet over de K3-brooddoos van de ene en de Cars-brooddoos van de andere.…… Lees verder Lunchbox
You don’t need a silver fork to eat good food Het is weer tijd voor een zondagse zoetigheid en deze citroenmousse leent zich daar perfect toe! Een makkelijk gerecht waar je velen mee zal bekoren en de kleur leent zich tot een mooie presentatie. Double score on Sunday! Ingrediënten voor 3 grote glazen of 6…… Lees verder Citroenmousse
Life is short, eat dessert first Op zondag nemen we normaal de tijd om een caloriebommetje klaar te maken, maar vandaag houden we het toch wat braafjes! Het is een fruitsalade geworden met een toefje mascarpone. Al zijn de calorieën niet echt in de kiem gesmoord, het blijft een lekker en makkelijk dessert 😉 Ingrediënten…… Lees verder Fruitsalade met mascarpone
Weten jullie nog dat ik onlangs zei dat het ontbijt voor mij een van de moeilijkste maaltijden is om af te wisselen? Wel, nu heb ik toch nog een ander ideetje gevonden. Eentje dat ook perfect kan dienen als tussendoortje of als dessert. Een heel eenvoudige yoghurt met bosvruchten en mango, nog eens gezond ook!…… Lees verder Yoghurt met bosvruchten en mango
