Muffins… I like! Rode vruchten… I like! Muffins met rode vruchten… I most certainly like! š IngrediĆ«nten voor 17 muffins: 260 rode vruchten (diepvries) 130 gr kristalsuiker 130 gr boter 330 gr bloem 200 ml halfvolle melk 2 eieren Bereiding: laat de rode vruchten ontdooien in een zeef zodat het overtollige sap weg kan verwarm…… Lees verder Muffins met rode vruchten
Kerst is leuk voor jong en oud, maar het feestmenu is niet altijd aangepast aan de kleinsten. Een stukje kerststronk is misschien niet altijd voor hen weggelegd, maar deze chocolade kerstmutsen zijn wel het perfecte dessert voor hen om het feest mee af te sluiten. IngrediĆ«nten voor 23 stuks: 3 eieren 125 gr kristalsuiker 125…… Lees verder Chocolade kerstmutsen
Met een stukje taart kan je nooit verkeerd doen. Zeker niet met de typische fruittaarten die je steevast bij de bakker kan terugvinden. Op zo’n fruittaart baseerde ik me vandaag om deze bananentaart klaar te maken. Heel erg eenvoudig, weinig ingrediĆ«nten, maar altijd een lekker resultaat! IngrediĆ«nten voor 1 taart (ong. 6 personen) Bodem -…… Lees verder Bananentaart
Ik eet graag pasta, hou van gehakt en een ovenschotel kan ik best pruimen. Dus gooide ik die drie zaken bij elkaar met wat tomaat en kaas (veel kaas) er bovenop en zo kwam deze pastaschotel tot stand ;- IngrediĆ«nten voor 2 porties: 120 gr penne 1 teentje knoflook 1 sjalot 2 tomaten 300 gr…… Lees verder Pastaschotel met gehakt, tomaat en kaas
Tijd voor een hartige ovenschotel, eentje met lam, wortel en bloemkool. Het leuke aan een ovenschotel is dat je er meer dan een keer kan van eten. Het korstje wordt alleen maar beter de dag nadat je het hebt klaar gemaakt š IngrediĆ«nten voor 2 porties: 350 gr aardappelen 150 gr bloemkool 100 gr wortel…… Lees verder Ovenschotel met lam, wortel en bloemkool
Vorige week heb ik met de mindere temperaturen toch aardig wat kippenvel gehad. Mijn lichaam had zich blijkbaar al wat aangepast aan de warme zomerweken die we gehad hebben en toen de temperaturen dan ineens een duik namen, was het alsof het plots al herfst was. Daardoor kreeg ik zin in hartige gerechten, zoals deze…… Lees verder Gehaktschotel
Wanneer ik mosselen klaarmaak, heb ik achteraf steeds nog enkele eenzame mosselen over. In plaats van ze weg te gooien, kan je er uiteraard nog iets kleins mee klaarmaken. Je kan ze opleggen in azijn of je kan ze door een snel beslag halen en bakken. Dan is het nog een ideale snack voor ‘s…… Lees verder Gebakken mosselen met tartaar
