Dessert

Trifle met brownie en bosvruchten

Ondertussen zijn de nieuwjaarsfestiviteiten al een maand achter de rug, maar ik heb mijn dessert van nieuwjaarsdag nog niet met jullie gedeeld. Naar jaarlijkse traditie komt de familie dan bij me langs om het nieuwe jaar in te luiden met een hartig diner. Dit jaar sloot ik echter voor het eerst niet af met een…… Lees verder Trifle met brownie en bosvruchten

Dessert

Tiramisu met bosvruchten

Eten uit de voorraadkast Onder het motto we eten de kast leeg, heb ik het laatste potje mascarpone uit de koelkast (een overblijfsel van de feestdagen) samen met wat bosvruchten uit de diepvries en bosvruchtenlikeur uit de bar, verwerkt in een tiramisu. Het nuttige aan het aangename koppelen, noemen ze dat dan šŸ˜‰ IngrediĆ«nten voor…… Lees verder Tiramisu met bosvruchten

Dessert·Ontbijt·Tussendoortjes

Yoghurt met bosvruchten en mango

Weten jullie nog dat ik onlangs zei dat het ontbijt voor mij een van de moeilijkste maaltijden is om af te wisselen? Wel, nu heb ik toch nog een ander ideetje gevonden. Eentje dat ook perfect kan dienen als tussendoortje of als dessert. Een heel eenvoudige yoghurt met bosvruchten en mango, nog eens gezond ook!…… Lees verder Yoghurt met bosvruchten en mango

Ontbijt·Tussendoortjes·Veggie style

Fruitige havermoutmuffins

OK, we hebben weer een hele lading havermout verwerkt, havermout vliegt hier werkelijk de deur uit in alle mogelijke vormen. Maar ik verwerk de havermout toch wel voornamelijk in gebak, zoals ook vandaag. Het werden havermoutmuffins met fruit, een deel met bosvruchten en mango en een ander deel met exotische vruchten. Per muffin moet je…… Lees verder Fruitige havermoutmuffins