Hoofdgerechten

Oosters getinte kip met citroen en bulgur

Het schooljaar is weer volop uit de startblokken geschoten en nagenoeg iedereen komt terug in het oude vertrouwde ritme. De Golden Oldie van deze week brengt ons echter weer een beetje in vakantiestemming, we trekken naar het Midden-Oosten met deze oosters getinte kip met citroen en bulgur. Ingrediënten voor 2 porties: 3 uien 2 teentjes…… Lees verder Oosters getinte kip met citroen en bulgur

Hoofdgerechten

Oriëntaalse bulgursalade

Deze week trekken we met onze Golden Oldie naar het Midden-Oosten en we maken een eenvoudige Oriëntaalse bulgursalade klaar. Doen jullie mee? IngredIënten voor 2 personen: 100 gr bulgur 200 gr kipfilet kippenkruiden 1 ui 1 komkommer 1 gele paprika 100 gr kerstomaten 2 el balsamicoazijn 2 kl olijfolie 1/2 kl sambal oelek zwarte peper…… Lees verder Oriëntaalse bulgursalade

Hoofdgerechten·Lunch

Bulgur met zalm, broccoli en spruitjes

Ondanks het feit dat ik een halve pastazot ben, eet ik ook heel graag bulgur, couscous, quinoa, etc. Deze graansoorten zijn ook met vanalles te combineren. Ik haalde nog een restje spruiten en broccoli op de diepvries, wat zalm erbij en hop we hadden eten 🙂 Dit gerecht telt slechts 6 SmartPoints (Weight Watchers) per…… Lees verder Bulgur met zalm, broccoli en spruitjes

Hoofdgerechten

Gehaktballetjes met bulgur in een pittig sausje

Vandaag moest ik met enkele collega’s op national sales day. En in ons bedrijf is dat meestal (om niet te zeggen altijd) gekoppeld aan eten, lekker eten. Dat was ook vandaag zo. Bij aankomst stond er koffie, thee en mini-koffiekoekjes op ons te wachten en na een koffiebreak mochten we aanschuiven voor de lunch, een…… Lees verder Gehaktballetjes met bulgur in een pittig sausje