Hoofdgerechten·Pasta por favor

Tagliatelle met scampi en chorizo in roomsaus

Ingrediënten voor 2 porties: 75 gr chorizo 2 grote tomaten olijfolie zwarte peper zout lookpoeder 150 gr tagliatelle 250 gr scampi 0.5 el currypoeder 2 el curryketchup 150 ml room verse krulpeterselie Bereiding: kook de tagliatelle gaar volgens de instructies op de verpakking snijd de chorizo in een brunoise ontvel de tomaten, snijd in kwarten,…… Lees verder Tagliatelle met scampi en chorizo in roomsaus

Hoofdgerechten·Pasta por favor

Pasta carbonara met prei en chorizo

Het was al heel lang geleden dat ik nog eens pasta carbonara gemaakt had, dus het werd weer tijd om die room en parmezaan boven te halen! Deze keer maakte het spek plaats voor chorizo en prei. Ingrediënten voor 1 portie: 75 gr linguine 1 kleine prei 2 eidooiers 100 ml light room 4% zwarte…… Lees verder Pasta carbonara met prei en chorizo

Hapjes·Ovenschotels

Pikante nachos met chorizo en avocado

I need hot stuff I want some hot stuff I need hot stuff Opgepast, waarschuwing voor pikante nachos 😉 Deze nacho kunnen je smaakpapillen in vuur en vlam zetten. Maar wees niet getreurd, hou je niet van pikant? Dan kruid je wat minder en laat je de rode peper weg. Iedereen content 🙂 Ingrediënten voor…… Lees verder Pikante nachos met chorizo en avocado

Hapjes

Chorizoprikkers met feta en olijf

Creatief zijn met restjes? Dat kunnen we! Alhoewel het deze keer niet zo heel veel creativiteit vraagt… Ik had nog chorizo, feta en olijfjes en stak ze op een prikker. Moeilijk hoeft het niet te zijn 😉 Ingrediënten voor 10 prikkers: 10 plakjes chorizo 10 fetablokjes 10 olijven Bereiding: makkelijker kan het niet: steek alles…… Lees verder Chorizoprikkers met feta en olijf

Hoofdgerechten·Lunch·Meeneemgerechten·Pasta por favor

Pastasalade met chorizo, pesto, tomaat en rucola

Met de pastasalade die ik jullie vandaag voorschotel gaan we richting zomer uit! Het is ook een ideaal pastagerecht om restjes in te verwerken en aangezien het koud geserveerd wordt kan je ook een portie meenemen naar het werk, naar school of op uitstap. Ingrediënten voor 1 portie: 75 gr farfalle of andere pasta naar…… Lees verder Pastasalade met chorizo, pesto, tomaat en rucola