Hoofdgerechten

Rijstpannetje met saffraan en worst

Ik eet heel graag paella, vroeger aten we die thuis uit een diepvrieszakje (no shame :-)), maar nu probeer ik het al eens zelf te maken. Niet zo zeer een volledige paella, maar vooral de rijst dan. Ik vind de rijst in een paella zo zalig, zo heerlijk smeuïg en ze combineert zo gemakkelijk! Dus…… Lees verder Rijstpannetje met saffraan en worst

Hoofdgerechten

Wokpannetje met gehakt, rijst en knapperige groenten

Vanmorgen pikte het toch een beetje toen de wekker ging, en dat was niet alleen omdat ik 3 weken zalig heb kunnen uitrusten maar ook doordat ik gisterenavond uiteraard nog naar de EK-finale tussen Portugal en Frankrijk gekeken heb. En ik ben blij! Mijn favoriet, Portugal, is met de titel naar huis gegaan. Al van…… Lees verder Wokpannetje met gehakt, rijst en knapperige groenten

Hapjes

Crostini met erwtenpesto en tomaat

Zaterdagavond… Als we eens niet de bloemetjes gaan buiten zetten en eens een zelden avondje thuis hebben, kunnen we het maar beter gezellig maken. En gezellig… daar hoort voor mij een hapje en een drankje bij. De Bailey’s staat al koud, enkel het hapje nog. En uiteraard, mij kennende gaan we het niet te moeilijk…… Lees verder Crostini met erwtenpesto en tomaat