Hapjes

Crostini van zoete aardappel met peer en geitenkaas

Tijd voor een nieuw hapje voor de feestdagen: crostini van zoete aardappel met peer en geitenkaas. De naam oogt lang, maar de bereiding is dat allesbehalve! IngrediĆ«nten voor 9 crostini’s: 1 zoete aardappel (ongeveer 400 gr) olijfolie zwarte peper tijm 1 peer 1 el balsamicoazijn 1 el agavesiroop 100 gr geitenkaas Bereiding: verwarm de oven…… Lees verder Crostini van zoete aardappel met peer en geitenkaas

Hapjes·Voorgerechten

Avocado met garnalen en komkommer

Vandaag heb ik een heel eenvoudig ideetje voor jullie voor op de feestdagen. Je hoeft dit zelfs niet op voorhand klaar te maken want het is klaar in een handomdraai. Tijd genoeg dus om met je gasten gezellig te keuvelen. Smakelijk! IngrediĆ«nten voor 2 porties: 1 rijpe avocado 1 el limoensap zwarte peper zout chilipoeder…… Lees verder Avocado met garnalen en komkommer

Feestmenu's·Menu's

Kerstmenu 6

It’s the most wonderful time of the year December is ingezet, we gaan weer van start met de feestmenu’s! We trappen de maand af met een Kerstmenu. Hopelijk vinden jullie hier de komende weken wat inspiratie om een lekker feestmaal op tafel te toveren. Smakelijk! Het 6de kerstmenu: Mini-worstenbroodjes (hapje) Scampi met saffraansaus (hapje) Bladerdeegpasteitjes…… Lees verder Kerstmenu 6

Hoofdgerechten·Klassiekers·Sauzen

Rosbief met bordelaisesaus

Nog een last minute ideetje voor de feesttafel: rosbief met bordelaisesaus. En wees gerust, de ingrediĆ«nten zal je hoogstwaarschijnlijk in huis hebben. Let’s go en geniet van de feestavond! IngrediĆ«nten voor 2 porties: 500 gr rosbief 2 sjalotten kruidentuiltje (strooikruiden) boter zwarte peper zout 55 gr tomatenpuree vleeskruiden 200 ml rode wijn 200 ml rundsfond…… Lees verder Rosbief met bordelaisesaus