Hoofdgerechten

Gevulde gehaktballetjes in roomsaus met puree

Meatbaaaaalllsss!!!! Geweldig Engels woord šŸ˜‰ Voor wie niet deelneemt aan Dagen Zonder Vlees of voor wie tijdens de actie niet elke dag vegetarisch eet, kan dit een welgekomen afwisseling zijn. Voor dit gerecht heb je best wat ingrediĆ«nten nodig, maar wees gerust, de bereiding is relatief eenvoudig. Doen jullie mee? Dit gerecht telt 16 SmartPoints…… Lees verder Gevulde gehaktballetjes in roomsaus met puree

Lunch·Salades·Veggie style

Mediterraanse bonensalade met tomaat

Als ik vegetarisch eet, grijp ik nogal snel terug naar een salade. Maar een gewone salade met sla vind ik na verloop van tijd een beetje saai, dus nu besloot ik de zuiderse tour op te gaan en de sla gewoon thuis te laten maar de boontjes, tomaten en olijven boven te halen. Deze bonensalade…… Lees verder Mediterraanse bonensalade met tomaat

Lunch·Veggie style

Zuiderse omelet met gegrilde tomaatjes

Eieren vind ik een heel dankbaar product maar het wordt vaak onderschat. Je kan zoveel dingen maken met een lekker eitje, maar het wordt nu eenmaal gewoon geassocieerd met boerenkost. Maar dat kan mij dan ook geen moer schelen, want zo heb ik het vaak nog het liefst: een echt boerenomeletje! Deze keer probeerde ik…… Lees verder Zuiderse omelet met gegrilde tomaatjes