Hapjes

Crostini met geitenkaas, spek en gegrilde paprika

Crostini met geitenkaas, spek en gegrilde paprika… een hele mond vol. En in zekere zin is het dat ook letterlijk. Net zoals de voorbije 2 weken laat ik jullie kennis maken met een hapje dat ik presenteerde op mijn nieuwjaarsetentje. En zoals steeds ga ik voor een eenvoudig en snel recept met slechts enkele ingrediĆ«nten,…… Lees verder Crostini met geitenkaas, spek en gegrilde paprika

Hoofdgerechten

Erwtenrisotto met scampi en gegrilde paprika

Erwtenrisotto met scampi en gegrilde paprika, what’s in a name… šŸ™‚ Het klinkt misschien meer werk dan dat het werkelijk is, wees gerust. Maar persoonlijk vind ik dat risotto toch steeds iets feestelijk over zich heeft. Het maakt een gewone maaltijd net dat tikkeltje lekkerder. IngrediĆ«nten voor 1 portie: 1 sjalot 75 gr risottorijst 70…… Lees verder Erwtenrisotto met scampi en gegrilde paprika