Hoofdgerechten·Ovenschotels

Ovenschotel met gehakt en spinazie

Deze tijd van het jaar vraagt om hartelijke gerechten en deze ovenschotel met gehakt en spinazie voldoet zeker aan de criteria. Het is bovendien eenvoudig klaar te maken met ingrediënten die iedereen in huis heeft voor een beperkt budget. Smakelijk! Ingrediënten voor 2 porties: 130 gr spinazie 2 eieren 330 gr aardappelen olijfolie 1 kleine…… Lees verder Ovenschotel met gehakt en spinazie

Hoofdgerechten·Ovenschotels

Hamrolletjes met asperges

Klaar voor een hartig gerecht met seizoensgroenten? Dan kunnen deze hamrolletjes met asperges iets voor jou zijn! Ingrediënten voor 2 porties: 500 gr witte asperges 20 gr boter 20 gr bloem 300 ml magere melk zwarte peper zout nootmuskaat 70 gr geraspte kaas light + 20 gr voor de afwerking citroensap 4 plakken gekookte ham…… Lees verder Hamrolletjes met asperges

Hoofdgerechten·Ovenschotels·Veggie style

Quinoa met groentjes uit de oven

Het was een hele tijd geleden dat ik nog eens quinoa klaargemaakt had. Ik wou het deze keer echter niet op de gewoonlijke manier klaarmaken, maar besloot om er een ovenschotel mee te maken. Gooi er wat groenten naar keuze bij en we hebben een gezonde, lekkere maaltijd. Ingrediënten voor 2 porties: 90 gr quinoa…… Lees verder Quinoa met groentjes uit de oven

Hoofdgerechten·Ovenschotels

Wraps met gehakt uit de oven

Ik had nog wat maïspannenkoeken over van de wraps met spek en honing-mosterddressing die ik onlangs klaarmaakte. In plaats van nog een paar extra wraps klaar te maken voor de lunch van de komende dagen, besloot ik er een ovenschotel mee te maken. Een eenvoudig gerecht dat de dag nadien minstens even goed smaakt! Dat…… Lees verder Wraps met gehakt uit de oven