Hoofdgerechten·Klassiekers·Lunch

Asperges met zalmsalade

Het aspergeseizoen is weer van start gegaan en dat vind ik ge-wel-dig! Ik eet heel graag asperges, het liefst van al gewoon puur natuur, eerst gekookt, dan gebakken met wat peper, zout en nootmuskaat. Om duimen en vingers van af te likken! Deze keer combineerde ik de asperges met een frisse zalmsalade. Dit gerecht telt…… Lees verder Asperges met zalmsalade

Hoofdgerechten·Lunch

Bulgur met zalm, broccoli en spruitjes

Ondanks het feit dat ik een halve pastazot ben, eet ik ook heel graag bulgur, couscous, quinoa, etc. Deze graansoorten zijn ook met vanalles te combineren. Ik haalde nog een restje spruiten en broccoli op de diepvries, wat zalm erbij en hop we hadden eten 🙂 Dit gerecht telt slechts 6 SmartPoints (Weight Watchers) per…… Lees verder Bulgur met zalm, broccoli en spruitjes

Lunch·Pasta por favor

Pasta met zalm, garnalen en komkommer

De voorbije weken zijn zeer druk geweest waardoor ik zelden of geen tijd heb gehad om een deftige maaltijd voor mezelf te koken. Met uiteraard als resultaat dat de weegschaal helemaal tilt geslagen is en dat er van die 8 kg gewichtsverlies nog maar bitter weinig overblijft. Hier heb ik werkelijk een zuur gevoel van…… Lees verder Pasta met zalm, garnalen en komkommer