Ontbijt·Tussendoortjes

Chocolade havermoutpannenkoeken

Ingrediënten voor een 13-tal pannenkoeken: 140 gr havermout 140 gr bloem 2 eieren 380 ml melk 30 gr cacaopoeder met kaneel (ik gebruik steeds die van Whittard, maar je kan ook gewoon een eigen mengeling maken) 3 ruime el honing zout bakboter Bereiding: maal de havermout fijn met een mixer doe de havermout samen met…… Lees verder Chocolade havermoutpannenkoeken

Ontbijt

Havermoutcrumble met frambozen en veenbessen

Dit weekend had ik een zakje veenbessen gekocht voor mijn appelcrumbletaart, maar uiteraard was het zakje niet volledig opgebruikt, dus moest ik er wel mee aan de slag. Want zo’n zakje zomaar weggooien zou echt zonde geweest zijn! En zo kreeg mijn appelcrumbletaart een klein vervolg in mijn havermoutcrumble met frambozen en veenbessen, of was…… Lees verder Havermoutcrumble met frambozen en veenbessen

Ontbijt·Veggie style

Birthday Breakfast

Jaja, het is weer die ene dag van het jaar, mijn verjaardag! Mijn verjaardag valt dit jaar dan nog eens op een prachtig zonnige zondag, ideaal om de dag te starten met een Birthday Breakfast. Wat stond er dan op tafel? gekookte eitjes mini-koffiekoeken met speculoospasta crunchy muesli chocolade havermoutwafel met aardbeien en slagroom verse…… Lees verder Birthday Breakfast

Ontbijt·Tussendoortjes·Veggie style

Fruitige havermoutmuffins

OK, we hebben weer een hele lading havermout verwerkt, havermout vliegt hier werkelijk de deur uit in alle mogelijke vormen. Maar ik verwerk de havermout toch wel voornamelijk in gebak, zoals ook vandaag. Het werden havermoutmuffins met fruit, een deel met bosvruchten en mango en een ander deel met exotische vruchten. Per muffin moet je…… Lees verder Fruitige havermoutmuffins