Hoofdgerechten·Ovenschotels·Pasta por favor

Macaroni met kippengehakt en champignons

Op z’n Doriens draaien we de rollen weer om en eten we een warme, hartige ovenschotel in de zomer 🙂 Een ovenschotel met macaroni, kippengehakt en champignons in kaassaus, niet meteen voor de lijners onder ons 😉 Ingrediënten voor 2 porties: 110 gr macaroni 250 gr kippengehakt 250 gr champignons 1 kl boter + 40…… Lees verder Macaroni met kippengehakt en champignons

Hoofdgerechten

Kippenballetjes in tomaat-champignonsaus

Er stonden in de koelkast nog wat champignons en in de keukenkast stond er ook nog een bokaaltje gevogelte fond dat geen lang leven meer beschoren was. Dus we came to the rescue en verwerkten deze restjes tot kippenballetjes in tomaat-champignonsaus. Dit gerecht telt 11 SmartPoints per portie bij Weight Watchers. Ingrediënten voor 2 porties:…… Lees verder Kippenballetjes in tomaat-champignonsaus

Soep

Juliennesoep met kippenballetjes

Zaterdagochtend voelde mijn maag al stukken beter dan de dag ervoor. Vrijdag had ik namelijk toch wel wat maag- en darmklachten en was ik nogal gebonden aan mijn sanitaire voorzieningen 😉 Maar gelukkig was het zaterdag beter zodat ik toch besloot om te gaan wandelen. Minder lang dan ik gepland had, maar toch 12 km.…… Lees verder Juliennesoep met kippenballetjes

Hoofdgerechten

Kip-couscousballetjes in tomatensaus met een wortel-bietsalade

Baaldag, iedereen heeft er wel eens een maar deze kon toch tellen… Het begon nochtans mooi hoor, vanmorgen een wandeling van 8 km gedaan (yes, ik kreeg er zelfs een kleine adrenalinestoot van!), dan heb ik nog mijn geverfde kistjes en mijn planten gedecoreerd (later meer) en ik begon aan een heerlijke zondagse maaltijd. Maar…… Lees verder Kip-couscousballetjes in tomatensaus met een wortel-bietsalade