Hapjes·Hoofdgerechten

Bladerdeegflappen met gehakt

Deze bladerdeegflappen met gehakt zijn perfect voor het avondmaal, maar als je ze in een kleinere vorm klaarmaakt, zijn het ook nog eens ideale warme hapjes. 2 – 0 ­čśÇ Ingredi├źnten voor 9 flappen: 230 gr gemengd gehakt (rund-varken) 1 groene paprika olijfolie zwarte peper zout komijnpoeder 70 gr tomatenpuree oregano basilicum 80 gr ma├»s…… Lees verder Bladerdeegflappen met gehakt

Hoofdgerechten·Lunch·Menu's·Veggie style·Weekmenu's

Koude rijstsalade met ei

Tijdens de week kook ik meestal telkens voor 2 dagen. Dus op maandag kook ik voor maandag en dinsdag en op woensdag kook ik voor woensdag en donderdag en op vrijdag hangt het een beetje van de weekendplannen af. Voor mij werkt dit omdat ik op dinsdag en donderdag baskettraining geef en dus maar weinig…… Lees verder Koude rijstsalade met ei

Hoofdgerechten·Ovenschotels

Ovenschotel met lam, wortel en bloemkool

Tijd voor een hartige ovenschotel, eentje met lam, wortel en bloemkool. Het leuke aan een ovenschotel is dat je er meer dan een keer kan van eten. Het korstje wordt alleen maar beter de dag nadat je het hebt klaar gemaakt ­čśë Ingredi├źnten voor 2 porties: 350 gr aardappelen 150 gr bloemkool 100 gr wortel…… Lees verder Ovenschotel met lam, wortel en bloemkool

Hapjes

Pittige tapasballetjes

Het nieuwe schooljaar mag dan al van start gegaan zijn, dat is geen reden om de zomer volledig achter ons te laten. Dus we houden het zomergevoel nog even vast met deze pittige tapasballetjes. Ingredi├źnten voor 3 porties: 225 gr gemengd gehakt (rund-varken) 1 sjalot 1 rode peper zout cayennepeper komijnpoeder lookpoeder harissa paprikapoeder olijfolie…… Lees verder Pittige tapasballetjes