Hoofdgerechten

Oriëntaals pannetje met couscous en lamsvlees

Mmm… lamsvlees, dat is iets dat ik heel graag eet maar eigenlijk niet zo heel vaak klaarmaak. Zonde eigenlijk want er zit zoveel smaak aan dat vlees, om duimen en vingers bij af te likken 😉 En het past perfect bij een goede couscous! Ingrediënten voor 2 porties: 240 gr lamsfilet 1 teentje knoflook 1…… Lees verder Oriëntaals pannetje met couscous en lamsvlees

Hapjes·Hoofdgerechten

Lamssateetjes met yoghurtdressing

Helaas heb ik geen groot terras aan mijn appartement dus barbecueën lukt jammer genoeg niet. Maar dan zoeken we maar naar een alternatief en het enige wat ik in huis heb dat een klein beetje in de buurt komt is de grillpan. Dus werden de zelfgemaakte lamssateetjes gebakken in de grillpan en nadien geflankeerd door…… Lees verder Lamssateetjes met yoghurtdressing

Soep

Harira

Een collega van mij is van Marokkaanse origine en als ze eten mee heeft naar het werk dat gemaakt is door haar mama, ruikt dat altijd overheerlijk. Ik zoek ook graag wat andere oorden op wat eten betreft, dus ik besloot om eens die heerlijk ruikende soep van haar te maken. Ze stuurde me een…… Lees verder Harira

Hoofdgerechten

Lamsvlees met couscous en Griekse yoghurt

OK, vandaag is het de laatste dag met spinazie, ik beloof het 🙂 Maar het zou toch zonde zijn om eten de vuilnisbak in te gooien he, zeker als het nog vers en lekker is! Vandaag staat er dus een Grieks getint gerecht op het menu: lamsvlees met couscous en Griekse yoghurt. Dit recept telt…… Lees verder Lamsvlees met couscous en Griekse yoghurt