Eten uit de voorraadkast Onder het motto we eten de kast leeg, heb ik het laatste potje mascarpone uit de koelkast (een overblijfsel van de feestdagen) samen met wat bosvruchten uit de diepvries en bosvruchtenlikeur uit de bar, verwerkt in een tiramisu. Het nuttige aan het aangename koppelen, noemen ze dat dan 😉 Ingrediënten voor…… Lees verder Tiramisu met bosvruchten
De voorbije Golden Oldies hadden wel wat calorieën op hun teller. Deze week gaan we ook verder met dessert/gebak maar dan toch wat caloriebewuster. Het is een vrij licht en fris taartje dat ook makkelijk klaar te maken is: aardbei-limoenkwarktaart. Een hele mond vol, letterlijk en figuurlijk 😉 Ingrediënten voor 8 personen: 100 gr lange…… Lees verder Aardbei-limoenkwarktaart
Een grote alcoholdrinker ben ik niet maar een Gin Tonic of een Bailey’s kan er altijd wel in. En wat drank toevoegen aan een gerecht kan een extra leuke toets geven. Dus waarom niet eens Bailey’s gebruiken in een tiramisu in plaats van de gebruikelijke Amaretto? Niet twijfelen, gewoon doen! Ingrediënten voor 3 porties: 300…… Lees verder Tiramisu met Bailey’s en peer
