Hoofdgerechten·Lunch·Veggie style

Zoete aardappelfrittata

Genoeg met de puree van de laatste tijd, maar we blijven wel bij de aardappelen… zoete aardappelen deze keer! Een eenvoudig gerechtje dat de dag nadien minstens even goed smaakt. We beginnen eraan. IngrediĆ«nten voor 3 porties: 1 zoete aardappel (300 gr) 1 el olijfolie zwarte peper zout paprikapoeder nootmuskaat chilipoeder 80 gr diepvriesspinazie (ontdooid…… Lees verder Zoete aardappelfrittata