De temperaturen zijn de laatste dagen de hoogte in geschoten dus tijd voor wat verkoeling met een heel eenvoudige mokkashake. IngrediĆ«nten voor 2 kleine shakes of 1 grote: 250 ml mokkakoffie (Dolce Gusto) 3 bolletjes vanille-ijs light Bereiding: maak de koffie klaar en laat afkoelen doe de koffie samen met het ijs in de blender…… Lees verder Mokkashake
Eten uit de voorraadkast Onder het motto we eten de kast leeg, heb ik het laatste potje mascarpone uit de koelkast (een overblijfsel van de feestdagen) samen met wat bosvruchten uit de diepvries en bosvruchtenlikeur uit de bar, verwerkt in een tiramisu. Het nuttige aan het aangename koppelen, noemen ze dat dan š IngrediĆ«nten voor…… Lees verder Tiramisu met bosvruchten
Een grote alcoholdrinker ben ik niet maar een Gin Tonic of een Bailey’s kan er altijd wel in. En wat drank toevoegen aan een gerecht kan een extra leuke toets geven. Dus waarom niet eens Bailey’s gebruiken in een tiramisu in plaats van de gebruikelijke Amaretto? Niet twijfelen, gewoon doen! IngrediĆ«nten voor 3 porties: 300…… Lees verder Tiramisu met Bailey’s en peer
