Smoothies & Drinks

Mocktail met bessen

Vandaag start het Paasweekend, voor mij is dat traditioneel een vriendenweekend op verplaatsing. We zetten dat graag in met een Gin-tonic of een pintje. Maar voor jullie heb ik een frisse bessenmocktail klaarstaan šŸ˜‰ IngrediĆ«nten voor 1 mocktail: 200 ml bruiswater crushed ice 50 ml cassis (grenadine) van zwarte bes 10 ml limoensap 30 gr…… Lees verder Mocktail met bessen

Dessert·Gebak & Patisserie

Frambozenmousse 2.0

Life is uncertain, eat dessert first IngrediĆ«nten voor 8 porties: 8 plakken quatre-quarts cake 350 gr diepvriesframbozen 5 blaadjes gelatine (9,5 gr samen) 30 gr kristalsuiker 2 takjes munt 250 ml room (35%) 1 el poedersuiker 250 gr mascarpone 100 gr verse frambozen 100 gr blauwe bessen Bereiding: breng de diepvriesframbozen met de kristalsuiker aan…… Lees verder Frambozenmousse 2.0

Hoofdgerechten·Lunch·Menu's·Veggie style·Weekmenu's

Koude rijstsalade met ei

Tijdens de week kook ik meestal telkens voor 2 dagen. Dus op maandag kook ik voor maandag en dinsdag en op woensdag kook ik voor woensdag en donderdag en op vrijdag hangt het een beetje van de weekendplannen af. Voor mij werkt dit omdat ik op dinsdag en donderdag baskettraining geef en dus maar weinig…… Lees verder Koude rijstsalade met ei

Lunch·Pasta por favor·Veggie style

Pasta met tomaat en avocado

Zin in snel, eenvoudig en zomers? Dan ben je met deze pasta met tomaat en avocado aan het juiste adres! Leggo! IngrediĆ«nten voor 2 kleine porties: 90 gr farfalle 5 lente-uitjes 1 grote tomaat 1 rijpe avocado zwarte peper zout chilipoeder 1 el slaolie 1 kl witte wijnazijn 1 kl citroensap blaadjes verse munt Bereiding:…… Lees verder Pasta met tomaat en avocado