Hoofdgerechten

Kip in tomaat-champignonsaus met gebakken aardappelen

Tijd voor een kippeke te bakken! Het is de moment om weer een iets klassiekere maaltijd op tafel te zetten en dat doe ik dan liefst met een stukje vlees zoals biefstuk of een kipfilet, en deze keer heb ik voor de kip gekozen. Kip in een tomaat-champignonsaus met daarbij lekker gekruide gebakken aardappelen. Dit…… Lees verder Kip in tomaat-champignonsaus met gebakken aardappelen

Hoofdgerechten

Fazant met spek en champignons

Het hoofdgerecht kiezen, vind ik een van de moeilijkste opdrachten. Want een hoofdgerecht dat niet smaakt, verpest het hele etentje. Ik ging voor fazant met spek en champignons, geserveerd met gestoofd witloof en pommes duchesse, gelukkig viel het in de smaak! Ingredi├źnten voor 6 personen: 700 gr fazant in stukken 200 gr oesterzammen 250 gr…… Lees verder Fazant met spek en champignons