Hoofdgerechten·Veggie style

Zoete puntpaprika met quorn, courgette en feta

Pas in 2016 heb ik de zoete puntpaprika’s ontdekt, daarvoor had ik het nog nooit gegeten. Ondertussen heb ik gemerkt dat ik het liefst eet met wat gebakken gehakt, wat verse groenten en een of ander kaasje erbovenop. Maar nu met Dagen Zonder Vlees probeer ik minder vlees en vis te eten, dus zocht ik…… Lees verder Zoete puntpaprika met quorn, courgette en feta

Hoofdgerechten·Pasta por favor·Veggie style

Vegetarische spaghetti

Ik maak niet vaak twee keer hetzelfde klaar, maar een aantal klassiekers zitten toch wel steevast in de diepvries, zoals bv. spaghettisaus. Maar dat past momenteel niet in te Dagen Zonder Vlees programma, dus de traditionele saus die mag nog even rusten in de vrieskast. Wij maken dan wel de vegetarische variant klaar! De variant…… Lees verder Vegetarische spaghetti