Hoofdgerechten·Ovenschotels·Veggie style

Ovenschotel met linzen en knolselder

Dagen Zonder Vlees dag 21… still going strong! En het zal nog beter lukken nadat we deze heerlijke ovenschotel met linzen en knolselder binnen hebben. Ik moet toegeven dat die knolselderpuree echt wel superlekker is, misschien kan ik daar nog eens een variant op maken om later dan bij een stukje vlees of vis te…… Lees verder Ovenschotel met linzen en knolselder

Hoofdgerechten

Kip in tomaat-champignonsaus met gebakken aardappelen

Tijd voor een kippeke te bakken! Het is de moment om weer een iets klassiekere maaltijd op tafel te zetten en dat doe ik dan liefst met een stukje vlees zoals biefstuk of een kipfilet, en deze keer heb ik voor de kip gekozen. Kip in een tomaat-champignonsaus met daarbij lekker gekruide gebakken aardappelen. Dit…… Lees verder Kip in tomaat-champignonsaus met gebakken aardappelen

Hoofdgerechten·Klassiekers

Varkenshaasje met jagersaus

Mijn mama maakt heel lekkere varkenshaasjes klaar. Zelf had ik het nog nooit geprobeerd, maar de feestdagen zijn de ideale gelegenheid om eens een poging te wagen, dus zo gezegd… zo gedaan! IngrediĆ«nten voor 2 personen: 300 Ć  350 gr varkenshaasje 70 gr spekblokjes 200 gr champignons 65 gr verse zilveruitjes boter zwarte peper 70…… Lees verder Varkenshaasje met jagersaus