Hoofdgerechten·Pasta por favor

Pasta met spek en feta

Hopla, hier zijn we weer met een restjesgerecht šŸ˜‰ Het laatste restje spek kon het best goed vinden met de feta, tomaatjes en rucola die nog in de koelkast lagen. Dus samen met wat pasta werd dit mijn hoofdgerecht. IngrediĆ«nten voor 1 portie: 75 gr spirelli 70 gr spekreepjes 20 gr pijnboompitten 50 gr halfgedroogde…… Lees verder Pasta met spek en feta

Lunch·Meeneemgerechten

Boterham met roomkaas en spek

Restjes, restjes, restjes. We hebben ze allemaal en ik ga daar traditiegetrouw graag mee aan de slag! Want deze boterham met roomkaas en spek bestaat uit de restjes uit mij koelkast, maar dat proef je allesbehalve. IngrediĆ«nten voor 1 boterham: 2 sneetjes bruin brood 20 gr spekreepjes 1,5 el roomkaas zwarte peper 1/2 tomaat rucola…… Lees verder Boterham met roomkaas en spek

Lunch·Meeneemgerechten

Boterham met salami, mozzarella en rucola

Met Pasen trok ik er met een heleboel vrienden voor een weekend op uit. De koelkast moest dan wat leeg geraken, anders zouden de restjes 3 dagen eenzaam en alleen op me liggen te wachten. Dus vrijdag = restjesdag! Het werd een eenvoudige boterham met salami, mozzarella, rucola en pesto. Dat zorgde voor een goed…… Lees verder Boterham met salami, mozzarella en rucola