Ingrediënten voor ong. 15 stuks: 500 gr aardappelen 1 ui 2 rode pepers olijfolie paprikapoeder 2 teentjes knoflook 8 eieren zwarte peper zout 200 gr serranoham verse peterselie Bereiding: verwarm de oven voor op 190°C schil de aardappelen en snijd in blokjes snipper de ui fijn ontpit de rode pepers en snipper ze fijn verhit…… Lees verder Spaanse tortilla
Het is weer tijd voor een ontbijtgerechtje! Deze ham-eigebakjes zijn heel eenvoudig te maken en vergen weinig tijd. Ideaal om nog een koffietje te drinken om wakker te worden. Per ham-eigebakje tel je 3 SmartPoints bij Weight Watchers. Ingrediënten voor 6 porties: 6 plakjes serranoham (100 gr totaal gewicht) 6 eieren zwarte peper Provençaalse kruiden…… Lees verder Ham-eigebakjes
Lente, zomer, herfst, winter… de vier seizoenen. Als ik mijn favoriete seizoen moet kiezen, dan zal het een heel nipte wedstrijd worden tussen lente en winter… Misschien een rare combinatie, maar achja. Ik ben alleszins niet zo’n grote fan van de zomer, ik hou niet van te warme dagen waar je constant loopt te zweten…… Lees verder Frisse pastasalade
Als je nog een snel en makkelijk hapje zoekt voor deze avond, dan kan deze broccolimousse wel eens een winnaar zijn. Je hoeft helemaal geen kooktalent te hebben om van dit hapje een succes te maken, en daarbovenop heb je er slechts enkele ingrediënten voor nodig. Let’s do this! Dit hapje telt 2 SmartPoints per…… Lees verder Broccolimousse met Serrano
Soms zijn er van die gerechten die echt overheerlijk zijn. Je zou het bijna niet mogen zeggen van jezelf want hier in het dorp zeggen we “eigen stoef stink”, maar damn dit was echt lekker. En zo simpel! Op 10 minuten was het klaar, zonder overdrijven. Zoals jullie al konden merken, gooi ik niet vaak…… Lees verder Torentjes van zoete aardappel, geitenkaas en serrano
