Courgette-aspergesoep
Vorige week bracht een goede vriend van mij alweer een hele zak vol verse groenten, oa. tomaten, bloemkool, courgette en asperges. Van de courgette en asperges besloot ik een simpele soep te maken die slechts 1 SmartPoints telt per portie. Smakelijk! Ingrediënten voor 8 porties: 1 grote courgette 1 kg witte asperges 1,5 l water…… Lees verder Courgette-aspergesoep