Met de feestdagen in aantocht maken we tijd om eens na te denken over een lekker dessert. En een lekker dessert hoeft niet altijd moeilijk te zijn om klaar te maken. Ik ga deze keer voor een Pavlova met Griekse yoghurt en rood fruit. Normaal gezien wordt de Pavlova als grote taart gemaakt, maar wij…… Lees verder Pavlova met Griekse yoghurt en rood fruit
Ik ben eigenlijk nooit een grote fan geweest van peren, maar als ik bij het Pinteresten rode stoofperen zag passeren, werd ik wel getriggerd. Dus ik besloot om ook eens een poging te wagen en ik kwam tot onderstaand resultaat. Deze stoofperen zijn dan ook ideaal als bijgerecht bij een feestmaaltijd! Ingrediënten voor 4 stoofperen:…… Lees verder Stoofperen
Morgen is het Thanksgiving in Amerika en vaak kan je daar pumpkin pie terugvinden op de feesttafel. Na al die mooie foto’s te zien passeren op Pinterest, wou ik het zelf ook wel eens proberen klaarmaken. En zo gezegd, zo gedaan. Ingrediënten voor 1 taart (ong. 6 personen) 1 kastanjepompoen (650 gr vruchtvlees) chilipoeder cayennepeper…… Lees verder Pompoentaart 2.0
Met een stukje taart kan je nooit verkeerd doen. Zeker niet met de typische fruittaarten die je steevast bij de bakker kan terugvinden. Op zo’n fruittaart baseerde ik me vandaag om deze bananentaart klaar te maken. Heel erg eenvoudig, weinig ingrediënten, maar altijd een lekker resultaat! Ingrediënten voor 1 taart (ong. 6 personen) Bodem -…… Lees verder Bananentaart
Hey ho, Dorienski’s Cooking bestaat 4 jaar vandaag! Kort applaus voor mezelf *klap*. Feesten doen we niet, maar ik ben er toch best trots op dat ik 4 jaar na de start van Dorienski’s Cooking een trouwe fanbase heb opgebouwd en dat ik ondertussen op mijn facebookpagina aan 4800 volgers zit. Bedankt om mij gedurende…… Lees verder Tarte tatin van tomaat
Ondertussen zijn de nieuwjaarsfestiviteiten al een maand achter de rug, maar ik heb mijn dessert van nieuwjaarsdag nog niet met jullie gedeeld. Naar jaarlijkse traditie komt de familie dan bij me langs om het nieuwe jaar in te luiden met een hartig diner. Dit jaar sloot ik echter voor het eerst niet af met een…… Lees verder Trifle met brownie en bosvruchten
Eenpansgerecht, dat klinkt altijd als muziek in mijn oren… minder afwas 😉 Maar bij dit eenpansgerecht heb ik tranen met tuiten gehuild, amaai wat een pittige ui was me dat!? Maar eens mijn tranen gedroogd waren kon ik verder roeren in de potten en kwam er een gerecht met kip, tomaat, courgette en aardappel op…… Lees verder Eenpansgerecht met kip
