Hoofdgerechten

Rumsteak met gebakken aardappelen

Na de feestdagen is het terug tijd om in ons gewoon ritme terug te komen, maar dat wil niet zeggen dat we ons maaltijden niet een beetje feestelijk kunnen maken. Deze rumsteak met gebakken aardappelen smaakt alvast nog een beetje naar de feestdagen 😉 Dit is trouwens ook de laatste Golden Oldie die op deze…… Lees verder Rumsteak met gebakken aardappelen

Hoofdgerechten

Quinoasalade met gebakken kip

De Golden Oldie van deze week is een quinoasalade met gebakken kip, een ideaal gerecht om ’s anderendaags de restjes mee naar het werk te nemen. Double score! Ingrediënten voor 3 porties: 500 gr kipfilet 180 gr quinoa 250 gr kerstomaten 1 bussel lente-ui 6 takjes bladpeterselie citroensap 12 zwarte olijven (ontpit) 4 el olijfolie…… Lees verder Quinoasalade met gebakken kip

Hoofdgerechten

Chipolata’s met paprika en rösti

Het hoeft niet altijd fancy nancy te zijn, gewone boerenkost smaakt minstens even goed! Toen ik de archieven indook naar een nieuwe Golden Oldie kwam ik dit eenvoudig gerecht tegen. Eentje waar je niet veel tijd hoeft in te steken en waarbij de buikjes goed gevoeld worden, amen! Ingrediënten voor 4 porties: 600 gr chipolata’s…… Lees verder Chipolata’s met paprika en rösti

Hoofdgerechten

Oriëntaals pannetje met couscous en lamsvlees

Mmm… lamsvlees, dat is iets dat ik heel graag eet maar eigenlijk niet zo heel vaak klaarmaak. Zonde eigenlijk want er zit zoveel smaak aan dat vlees, om duimen en vingers bij af te likken 😉 En het past perfect bij een goede couscous! Ingrediënten voor 2 porties: 240 gr lamsfilet 1 teentje knoflook 1…… Lees verder Oriëntaals pannetje met couscous en lamsvlees

Smoothies & Drinks

Sinaasappel-bessensmoothie

Net zoals vorige week blijven we bij drank, maar deze keer laten we de alcohol achterwege. We gaan voor een smoothie! En wees gerust, leg die zweetdoeken maar al weg, bij deze smoothie komt er niet veel werk bij kijken 😉 Ingrediënten voor 2 porties: 100 gr magere yoghurt 1 kopje diepvriesbessen 150 ml sinaasappel…… Lees verder Sinaasappel-bessensmoothie