Bijgerechten·Veggie style

Spruitjes met veenbessen

Misschien hebben jullie het al door of misschien ook niet, maar dat zakje veenbessen is nog altijd niet op! Het lijkt wel bodemloos te zijn… Maar het triggert me wel om er nieuwe recepten of combinaties mee uit te proberen. Zo hadden we al de appelcrumbletaart, de havermoutcrumble, de veenbessencouscous en de crostini met geitenkaas…… Lees verder Spruitjes met veenbessen

Hapjes

Crostini met geitenkaas en veenbessen

Het is weer weekend, jippiejajeej! Voor velen onder ons een lang verlengd weekend, maar helaas pindakaas voor mij een gewoon weekend. Maar ach, maandag werken en dan dinsdag thuis, slecht is dat toch ook niet. En voor het eerst sinds begin september is het een basketvrij weekend voor mij. Ook al doe ik mijn hobby…… Lees verder Crostini met geitenkaas en veenbessen

Ontbijt

Havermoutcrumble met frambozen en veenbessen

Dit weekend had ik een zakje veenbessen gekocht voor mijn appelcrumbletaart, maar uiteraard was het zakje niet volledig opgebruikt, dus moest ik er wel mee aan de slag. Want zo’n zakje zomaar weggooien zou echt zonde geweest zijn! En zo kreeg mijn appelcrumbletaart een klein vervolg in mijn havermoutcrumble met frambozen en veenbessen, of was…… Lees verder Havermoutcrumble met frambozen en veenbessen