Hoofdgerechten

Kip met rivierkreeft, tomaat en champignon

Soms verbaas ik mezelf dat een eenvoudig gerecht toch écht heel lekker kan zijn en dat ik het zo meteen opnieuw zou maken. Dat was het geval met dit kipgerecht, het sausje kon me echt bekoren! Dit gerecht telt 8 SmartPoints per portie bij Weight Watchers. Ingrediënten voor 1 portie: 100 gr kipfilet 1 kl…… Lees verder Kip met rivierkreeft, tomaat en champignon

Hoofdgerechten·Pizza pronto·Veggie style

Pizza met paprika en geitenkaas

Doorgaans ben ik niet zo’n grote pizzafan, uiteraard lust ik het wel, maar het is niet iets wat ik wekelijks eet, vaak ook niet maandelijks. Maar als ik zin heb in pizza wil ik er meestal eentje van Pizza Italia, de beste! Maar ik was aan de luie kant, had er net een pyjamadag op…… Lees verder Pizza met paprika en geitenkaas

Hoofdgerechten·Veggie style

Halloumi met couscous

Het werd tijd nog eens voor een vegetarisch gerecht en dat werd eentje met haloumi en couscous. Makkelijk om te bereiden en een tikkeltje verfrissend. Deze veggie couscous telt 14 SmartPoints per portie bij Weight Watchers. Ingrediënten voor 2 porties: 90 gr couscous 1 kleine rode ui 1 bolcourgette 1/2 blokje vetarme groentebouillon 3 kl…… Lees verder Halloumi met couscous

Hoofdgerechten·Pasta por favor·Veggie style

Spaghetti primavera

Een vegetarische pasta? Ik kan me niet herinneren wanneer ik dat laatst gegeten heb, tijd om daar verandering in te brengen dus. Dit gerecht telt 9 SmartPoints per portie bij Weight Watchers. Ingrediënten voor 1 portie: 1 bolcourgette 1 wortel 1 groene paprika paprikapoeder basilicum oregano zwarte peper zout chilipoeder 60 gr volkoren spaghetti 1…… Lees verder Spaghetti primavera