Klaar voor een hartig gerecht met seizoensgroenten? Dan kunnen deze hamrolletjes met asperges iets voor jou zijn! IngrediĆ«nten voor 2 porties: 500 gr witte asperges 20 gr boter 20 gr bloem 300 ml magere melk zwarte peper zout nootmuskaat 70 gr geraspte kaas light + 20 gr voor de afwerking citroensap 4 plakken gekookte ham…… Lees verder Hamrolletjes met asperges
We zitten volop in het aspergeseizoen and I’m loving it! Uiteraard heb ik al eens asperges met een Vlaams sausje gemaakt, maar deze keer probeerde ik het eens op een andere manier… in de oven! IngrediĆ«nten voor 1 portie: 300 gr witte asperges zwarte peper zout 1 ei nootmuskaat 15 gr halfgedroogde tomaten in olie…… Lees verder Asperges uit de oven
Zomertijd = koude schoteltijd! Zo’n bordje rauwkost met wat vlees en/of vis dat smaakt altijd. Dus we maken ons een kou platke klaar š Per portie tel je 9 SmartPoints bij Weight Watchers. IngrediĆ«nten voor 3 porties: gemengde sla 150 gr doperwten uit blik 6 plakjes ham (200 gr) 9 witte gekookte asperges (200 gr)…… Lees verder Koude schotel
De laatste restjes uit de koelkast werden opgeruimd en verwerkt in een eenvoudig slaatje. Maar eenvoudig kan ook lekker zijn! Was asperges erbij en een beetje saus en een nieuwe lunch stond op tafel! Deze salade telt 5 SmartPoints bij Weight Watchers. IngrediĆ«nten voor 1 slaatje: 2 handen sla 100 gr asperges (uit bokaal of…… Lees verder Slaatje met asperges, ham, tomaat en ei
Het aspergeseizoen is weer van start gegaan en dat vind ik ge-wel-dig! Ik eet heel graag asperges, het liefst van al gewoon puur natuur, eerst gekookt, dan gebakken met wat peper, zout en nootmuskaat. Om duimen en vingers van af te likken! Deze keer combineerde ik de asperges met een frisse zalmsalade. Dit gerecht telt…… Lees verder Asperges met zalmsalade
Het is weer den tijd om mijn diepvries leeg te eten! Op bepaalde momenten kan die zo vol zitten dat het zonde is om er niets mee te doen en er altijd maar nieuwe dingen bij te proppen. Ik heb altijd wel verschillende soorten soepen, sauzen, wafels, pannenkoeken, etc. in de diepvries zitten maar ook…… Lees verder Scampi met aspergepuree
Vorige week bracht een goede vriend van mij alweer een hele zak vol verse groenten, oa. tomaten, bloemkool, courgette en asperges. Van de courgette en asperges besloot ik een simpele soep te maken die slechts 1 SmartPoints telt per portie. Smakelijk! IngrediĆ«nten voor 8 porties: 1 grote courgette 1 kg witte asperges 1,5 l water…… Lees verder Courgette-aspergesoep
