Hoofdgerechten·Ovenschotels

Gevulde paprika met zalm en Griekse rijst

In 2016 heb ik de zoete puntpaprika ontdekt en die geef ik niet meer af in 2017 šŸ˜‰ Deze keer heb ik hem gevuld met zalm, tomaat en Griekse rijst! Per gevulde paprika moet je 11 SmartPoints tellen bij Weight Watchers. IngrediĆ«nten voor 2 gevulde paprika’s: 2 zoete puntpaprika’s: 150 gr zalmfilet 80 gr Griekse…… Lees verder Gevulde paprika met zalm en Griekse rijst

Hoofdgerechten·Ovenschotels

Vispannetje met zalm, Sint-Jacobsvruchten en scampi

Ik ben niet zo’n grote viseter maar een vispannetje op tijd en stond vind ik wel eens lekker. Ik maak het niet zo vaak zelf klaar, zelden zelfs, maar op restaurant kan het mij wel bekoren. Deze keer waagde ik me echter wel aan een huisbereid pannetje. IngrediĆ«nten voor 1 portie: 180 gr zoete aardappel…… Lees verder Vispannetje met zalm, Sint-Jacobsvruchten en scampi

Aardappelgerechten·Hoofdgerechten

Gebakken zalm met tomatenpuree

Zondag is voor mij vandaag een snotterdag šŸ˜¦ Koorts, keelpijn, verstopte neus en hoofdpijn, ugh, ik haat ziek zijn. Vrijdag ben ik met twee vriendinnen naar Versailles geweest en toen begon het al, gisteren tijdens mijn basketwedstrijd werd het alleen maar erger en vanmorgen werd ik wakker en was het hek helemaal van de dam……… Lees verder Gebakken zalm met tomatenpuree

Hoofdgerechten

Zalm op een bedje van aardappelen, tomaat en boontjes

Gisteren ben ik naar de diĆ«tiste geweest en het eerste resultaat is binnen… 1,1 kg gewichtsverlies. OK dat is niet monsterlijk veel maar ik ben met elk negatief verschil op de weegschaal heel content. Ik heb nu ook heel bewust gekozen voor een trage maar gezonde aanpassing van mijn eetgewoontes. Dus in tegenstelling tot mijn…… Lees verder Zalm op een bedje van aardappelen, tomaat en boontjes