Hapjes·Hoofdgerechten·Veggie style

Nachos met pompoen en avocado

Nacho time! Tijd voor een nieuw gerecht met nachos, een vegetarische versie om lekker mee voor de tv te ploffen šŸ˜‰ Ik ga dat alleszins doen, want het WK is op gang getrapt! IngrediĆ«nten voor 2 porties: 200 gr butternut 1 groene paprika 1 el olijfolie ras-el-hanout paprikapoeder zwarte peper zout 80 gr nachos 60…… Lees verder Nachos met pompoen en avocado

Bijgerechten·Pasta por favor·Veggie style

Pastasalade

Onlangs hadden we met enkele vrienden een gourmet, iedereen zorgde voor een of ander (bij)gerecht waardoor alles snel klaar was. Ik bekommerde me over de aardappelsalade, de pastasalade en het dessert. Bij de pastasalade bracht ik een currytoets met wat appeltjes en Griekse saladekaas. IngrediĆ«nten voor 6 porties: 250 gr pasta (fusilli) 1 groene appel…… Lees verder Pastasalade